Desperdício Zero: como aplicar este estilo de vida em casa

ImovirtualAgosto 24, 2021

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Women preparing vegetable meal for cooking, everything is so green, healthy and freshly harvested from garden. Making compost from leftovers.

Como aplicar o Desperdício Zero ao dia-a-dia em casa

Vivemos numa sociedade consumista, plastificada, que usa e abusa daquilo que compra para depois deitar fora. Enfrentamos problemas graves a nível de sustentabilidade, preocupação com o meio ambiente e boas práticas. Se nada se fizer, estima-se que em 2040, Portugal ocupe a 44º posição na lista de países que enfrentará níveis elevados de ‘stress hídrico’. A previsão é do World Resources Institute. De acordo com dados do INE (de 2019) já nessa altura os portugueses produziam cerca de 508 quilogramas de lixo por ano, noticiava o Jornal Público. Estamos a gastar mais do que a conta e mais cedo ou mais tarde vamos pagar as consequências.

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Estes são apenas dois problemas para os quais temos de arranjar soluções. A mudança passa pela alteração de hábitos e de atitudes. Já não chega só fechar a torneira quando lavamos os dentes ou reciclar as embalagens. Temos de fazer mais. No artigo de hoje, vamos debruçar-nos sobre a problemática dos resíduos domésticos.

Uma das formas de atenuar o problema das quantidades de lixo produzidas por ano é aderindo ao Desperdício Zero. Nem sempre é fácil introduzir em casa os princípios de um movimento que tem como objetivo reduzir a quantidade de lixo produzida por cada pessoa, evitando que acabem por ser incinerados ou mandados para aterros sanitários.. Aliás, o conceito está precisamente assente na política dos 3 R’s – reduzir, reciclar e reutilizar.

Assim, o Imovirtual preparou uma lista com algumas dicas para ajuda-lo a adotar este conceito em sua casa. Ora veja.

Reduzir

Compre a granel, em mercados locais e lojas especializadas que lhe deixem levar os seus próprios recipientes e sacos para transportar as compras. Assim vai evitar embalagens de plástico desnecessárias;
Planifique bem as compras para trazer apenas o estritamente necessário e evitar desperdícios;
Abdique de palhinhas plásticas, capsulas de café, papel prata, sacos de plástico de sandes e demais artigos descartáveis de uso único. Existem várias soluções no mercado que são ótimas alternativas reutilizáveis para estes itens. Passamos a enumerar: substituas as palhinhas de plástico por palhinhas de metal; as cápsulas de café descartáveis por cápsulas de metal reutilizáveis (há para várias máquinas), o papel prata por panos de cera de abelha, os sacos de plástico por stasher bags ou por tote bags para quando for às compras;
Aprenda a acondicionar corretamente cada tipo de alimento para assim prolongar o seu prazo de vida;
Faça os seus próprios detergentes para limpar a casa. Saiba como em Detergentes caseiros: receitas e utilizações.

Reutilizar

Deixe de comprar panos da louça. Em vez disso aproveite t-shirts antigas para fazer trapos – verá que renderá mais e sairá mais barato;
Lixo orgânico não é sempre lixo: faça compostagem em casa e dê as suas plantas e culturas um fertilizante caseiro, nutritivo, livre de desperdício e quimicos;
Aproveite os restos de comida para fazer outras receitas. A cadeia de supermercados Pingo Doce lançou um livro prático e intuitivo, intitulado Desperdício Zero à Mesa com o Pingo Doce que ajuda a evitar o desperdício alimentar em casa.
Substituía os guardanapos de papel por guardanapos de pano;
Congele os alimentos que estão prestes a estragar-se ou que têm um ciclo de vida mais curto, como frutas e legumes.

Reciclar

A reciclagem só deve ser feita em último caso e de forma correta;
Escolha escovas de dentes que permitam ser depositadas em pontos de recolha para o efeito, por exemplo da marca Jordan PT;
Deposite o óleo alimentar usado nos recipientes indicados para tal;
Entregue os medicamentos fora de validade nas farmácias;
Deposite as rolhas de cortiça no recipiente para tal, o mesmo com as pilhas e as cápsulas de café.

Ana Catarina Autor Imovirtual